Engraulis encrasicolus shine ainihin sunan kimiyya na turawa anchovy, wanda ƙaramin kifi ne mai kifin da ke cikin dangin Engraulidae. kalmar "en" ma'ana "in" da "graulis" ma'ana "wani nau'i na kananan kifi". Har ila yau, "Encrasicolus" ya zo daga Girkanci, tare da "enkrasicholos" ma'ana "kifin da aka tsince" ko "kifin da aka yi gishiri da kuma kiyaye shi". karamin kifin ruwan gishiri wanda galibi ana tsinkowa ko adana shi, wanda aka fi sani da anchovy na Turai.